Kapya biber yetiştiriciliği
Tohum ekimi mart ayı ortalarında yapılması gerekmektedir. 8-10 günde çimlenme görülür. Fideler 3-4 yaprak olduktan sonra tüplere şaşırtılabilir. Mayıs ayının ortalarında temel dikim yerlerine dikim yapılır. Sıra arası mesafe, 60- 70 cm, sıra üzeri mesafe, 30-40 cm olmalıdır. Biber sıcağı seven bitkiler grubunda yer alabilmektadır. Optimum Gelişme sağlayabilmesi amacıyla sıcaklık , ışık yoğunluğu, toprak ve hava nemi gibi etraf etkenlerine bağlı yapıdadır.
Kapya Biber yetiştirmenin erken evrelerinde sıcağa daha çok gereksinim duymaktadır.Vejetasyon dönemde sürecin iyi ilerlemesi amacıyla ısısın 15 derece olması gerekmektedir. Optimum sıcaklık ise 18-26 derece olması gerekir. Eğer sıcaklıklar 15 derecenin altına düşmeye başladıysa bitkiler zarar görmeye ve alınabilecek verimin ise düşmesine sebep olurlar. Biberde acılığı artıran en mühim etken ise sıcaklıklardır. Gelişme döneminde gündüz ısısı 21-26 derece iken gece ısısı ise 15-17 derece olduğunda gayet iyi bir yapıda olmaktadır. Yetiştirme döneminde sıcaklık sıfırın altına -2 , – 3 derecelere geldiği vakit ise bitkilerde tamamıyla ölmeler ortaya gelmektedir.
Kapya Biber Yetiştiriciliği Toprak İstekleri
Biberler ışık ve sıcaklıkla birlikte nemden de yararlanıp gelişip amacıyla yarar sağlanmaktadır. Kuru bir ortamda iyi ilerleme gösteremezler. Bitkiler hiçbir vakit susuz bırakılmamaya ilgi edilmelidirler. Toprakta sürekli % 60-70 olacak şekilde nem bulunmalıdır. Sudan hoşlanmasının yanında, çok suya karşı kökler duyarlı yapıdadır. Çabuk çürür ve fungal hastalıklar oluşmaya başlar. Suyun azalması ile meyveler ufak kalır ve irileşme ortaya gelmez. Çoğu kez çiçek silkmeleri de grülmektedir.
Biber bitkisinde hava ısısı 15 derecenin altına ve 32 derecenin üstüne çıktığında alınan verimde düşme ortaya gelmektedir. Biber tohumu iyi bir ilerleme ve yüksek verim son derece derin, geçirgen, su tutma kabiliyeti yerinde, gıda ve organik maddece varlıklı bahçe toprağı denilen tınlı topraklardan en iyi netice alınabilmektedir.. Kapya biber yetiştiriciliği de Erken verim alabilmek amacıyla oluşturulan yetiştirmeler de takviye edilmiş kumlu topraklar ve bilhassa kumlu-tınlı topraklar üstünde durulmalıdır.Buna rağmen geç olmakla birlikte bol ürün alınmak istenirse kumlu-killi topraklar tercih edilmelidir. Biberler pH 6.0-6.5 toprak reaksiyonunda en iyi neticeyi verir.
Biber fidesi bitlenmesi
Hastalık belirtileri: Biber fidesi bitlenmesi, yaprak bitleri bitki suyunu yiyen, emme ağzına sahip ufak, oval şekilli böceklerdir. Çoğu vakit yeşil bedenleri vardır, fakat parazitlendikleri tür ve bitkiye bağlı olarak kara, beyaz ya da kırmızı olabilirler. Rus bahçelerinin engin genişliklerinde bu böceklerin fazlası değişik türü vardır, fakat bunlardan yalnızca 14 tanesi haşere istilası olarak tarif edilmiştir ve biber fidelerine zarar verebilmektedir. Ve bu sayıdan yalnızca ılıman iklimin orta bölgesinde üç tür bulunabilir.
En süregelen olarak adlandırılan şeftali ya da sera, yaprak bitleridir. Bu türün uzunluğu 2 mm’ye kadar oval bir beden biçimi vardır. Böcekler kural olarak yeşildir, fakat zararlıları ve kırmızı tonları karşılayabilirsiniz.Bir ileri tür, daha çok, seracılık ve seralarda bulunur; burada, biberli fideler üstünde yıkıcı bir tesire sahip olabilir. Bu büyük bir patates biti. Böcekler yeteri kadar büyüktür, aşağı yukarı 1.7-3.6 mm, fazlası yeşildir, fakat bazıları bedenlarında koyu yeşil bir şerit olabilir.Ve son olarak, 3 mm büyük boylarda da büyüyebilen patates yaprak biti, daha sık renk – şeffaf yeşil. Bitkiler altında beyaz maddelerin birikmesi, kepeklere uzaktan benzeyen bir şey. Biber çalısının yanında, çok aktif bir şekilde uzak bir şekilde sürünen çok çok karınca var.Yere yayılmış beyaz parçacıklar, yaprak bitlerinin mevcudiyetinin en doğru işaretidir.
Bunlar, yaprak bitlerinin periyodik olarak büyüdükçe attığı, çukurlu zarlardır. Her olgunlaşmamış birey, erişkin hale ulaşmadan evvelce “cildini” dört kez düşürecektir. Bu kabuklar alt yapraklara ve yere düşer ve kurudukça beyaza dönüşürler.Pek çok bahçıvan, bu beyaz oluşumları görmek onların bir beyaz sinekle uğraştığını gösteriyor. Bu tür bir böcek de biber saldırabilmesine rağmen, beyaz sinek seyrek yeterli zarara yol açacak kadar ciddi bir istilaya ulaşır. Karıncalar amacıyla, yukarıda belirtildiği gibi – gölet üstünde besleniyorlar. “Süt” üretiminin hacimlerini güvenliğini sağlamak amacıyla karıncalar, “çiftlikleri” amacıyla aktif olarak ilgilenmek, yaprak bitlerini natural düşmanlarından güvenliğini sağlamak zorundadırlar.
Bahçe amacıyladeki turist bitkiler imha edilmeli, toprak versiyonuna özen gösterilmelidir.Meyve bahçelerinde ve yakınında yaprak bitlerine titiz bitkiler yetiştirilmemelidir. Kış ve erken ilkbaharda ağaçlar denetim edilmeli, yumurta gördüğünüz taktirde yapılacak budama ile popülasyon düşürülmelidir. Mart ve Ekim aylarında yalnızca Kiraz kara yaprak bitini amaç alan kaplama ilaçlamalardan kaçınılmalıdır.Yaprak biti popülasyonu, ekonomik zarar eşiğinin üstüne çıkması halinde, bir ağaçta 7 adet bulaşık dal olduğunda ilaçlanmalıdır.